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若波酒造は大正11年創業、蔵の名前の由来は有明海の朝夕に輝く金波銀波のイメージからきているそうです。
使用米には福岡県産米・山田錦や夢一献を、仕込水には日本名水百選・阿蘇の白川水源湧水を使用するなど、原材料にこだわった酒造りをめざされています。

次女の今村友香さんが杜氏として、伝統の技術を駆使しながら新しい酒造りに取り組まれています。
博多高級いちご「あまおう」で造られたリキュールやカシス梅酒「ぱるふぇ」などでも話題のお蔵です。

酒名の「蜻蛉」は古来より神に仕えしものとされ、前へしか進まないその特性から、縁起の良いものとされて喜ばれていました。
その事から、戦国時代は武将の兜の前立て(かざり)としても使われていたようです。

皆様からの声に育てられ、「喜びも悲しみも共にする酒」、そんなお酒に選んで頂けるよう日々頑張っておられます。

■蜻蛉(とんぼ) シリーズ
通年蜻蛉は14%とアルコールを少し低めに醸しながらも味はしっかりした、蜻蛉の様に酔々とお楽しみ頂ける純米酒。
その「特別純米酒 蜻蛉」に加え、季節ごとに色違いの蜻蛉たちが飛び立ちます。
同じ品種・同じ精米歩合のお米ですが、搾り方や貯蔵状況で変化を見せるお酒の違い。
日本酒の醍醐味でもあるquot;季節で楽しむquot;お座の魅力をこの蜻蛉シリーズにて感じて頂く為のシリーズです。通年で飛び立っております「特別純米酒 蜻蛉」との比較をお楽しみください。

●季節とんぼ 秋上がり 赤とんぼ 2021年バージョン ひやおろし 【要冷蔵】
2021年9月9日・重陽の節句に向けて、秋の蜻蛉「赤とんぼ」が飛び立ちました。搾り後、熟成させたその味わいは?
蜻蛉シリーズの一番人気「赤とんぼ」! ぜひ、ご堪能くださませ。
■期間限定・数量限定品の為、氷温(-3℃)にて貯蔵してます。
※ボトルのquot;たすきquot;が廃止になりました。

≪商品代に、冷蔵便代が加算されています。
内容量・アルコール度
1800ml 16度
保存方法
冷蔵庫に保存していただき、
開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名
福岡県、大川・若波酒造
酒質 特別純米酒 秋上がり ひやおろし
原材料・精米歩合
米(国産米)・米麹(国産米)/60%
原料米 福岡県産夢一献
仕込み水 阿蘇白川の源流水
日本酒度・酸度 +6 1.8
その他
お酒は20歳から!
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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