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このお酒は、東京農大短期大学部醸造学科で、
撫子の花から採取された酵母を使用し、天寿自慢の
「天寿酒米研究会」産酒造好適米で醸し上げました。
清んで華やかな香りと、純米吟醸ならではの、心やすらぐ味わいです。

■醸造元:天寿酒造株式会社
■容量:720ml
■原材料:米・米麹
■精米歩合:60%
■日本酒度:+1.5
■酸度:1.5
■アルコール度:15.0
■原料米:天寿酒米研究会産
■使用酵母:ND-4(東京農大短醸分離株)
■発送方法:通常

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