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商品詳細
穏やかな熟成香に、純米らしいお米感がある味わいの中に、すーーと味わいが引いていく辛口さです。
本物の熟成感がある「ひやおろし」を目指してたところ、河野杜氏いる四万十町の山奥に、洞窟があることを知り、借りる事になりました。
洞窟内は一年中温度変化が無く、15°~20°と安定し、湿度も90%あります。低温の様な若さを保ちながら熟成とは異なり、旨味やお米の持つ本来の甘味も加わり良い状態で熟成することができます。
穏やかな熟成香に、純米らしいお米感がある味わいの中に、すーーと味わいが引いていく辛口さです。
熟成による丸みのある味わいなので、冷や・常温・お燗 とそれぞれの温度帯で微妙な味わいの変化も楽しめます。
産  地高知県蔵  元西岡酒造店
原  料松山三井アルコール
度数
16度
精米歩合60%日本酒度+10
酸  度--容  量1800ml

穏やかな熟成香に、純米らしいお米感がある味わいの中に、すーーと味わいが引いていく辛口さです。 敬老の日 プレゼント 高知県 西岡酒造店 久礼【くれ】 辛口純米+10 ひやおろし 洞窟貯蔵 1800ml 【日本酒】 お酒

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